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毛豆玉米丝瓜炒肉丝

毛豆玉米丝瓜炒肉丝

�� 丝瓜的功效是清热化痰，凉血解毒，特别适合夏天吃。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米是黄色的，非常适合配菜的颜色，加上是杂粮，很营养，很多菜都会用到它。毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒，非常适合夏天吃。这道菜放肉丝，是为了味道鲜美，而且荤素搭配，营养全面，是道非常适合长期食用的家常菜。(展开) ��

食材

主料

毛豆 500g
玉米粒 300g
丝瓜 250g
猪肉丝 250g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料：毛豆剥好，玉米剥粒。
2
准备材料：丝瓜切片。
3
准备材料：肉丝，可以买超市现成的，也可以自己切。
4
锅中加水，先把毛豆和玉米煮熟，盛出。
5
锅中加油，放入肉丝，炒到肉丝变色。
6
加入适量酱油，炒肉丝。
7
加入丝瓜。
8
丝瓜和肉丝一起炒到丝瓜变软。
9
加入前面煮熟的玉米和毛豆。
10
翻炒，然后加点水。
11
成品出锅了。

小贴士

玉米和毛豆难得熟一些，先煮下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒食材家常菜感冒咸香炒夏季夏季菜谱炒锅口臭

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