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丝瓜瘦肉汤

丝瓜瘦肉汤

�� 平时我做丝瓜都喜欢炒着吃，但是老公不喜欢吃炒的，总是说要做汤才好吃，没办法，我们的不是同个地方的人呵，习俗确实不太一样。难得他喜欢吃清淡的汤（本来他那边是吃辣的），满足下老公，就特地做了这道汤，正好用上阿红送我的碗，很好看哦，老公一口气喝了一大碗。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 200g
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将丝瓜去皮切成片
2
瘦肉切片，放入生粉腌好
3
油锅热后，放入丝瓜爆炒
4
炒至变软后，放入适量盐
5
炒一会后先起锅
6
锅内放入适量清水
7
等水煮开后放入腌好的瘦肉，并将肉散开
8
煮约2分钟
9
放入适量盐进行调味，先让瘦肉入味
10
放入炒好的丝瓜
11
再煮约2分钟即可起锅

小贴士

1、丝瓜先放少量盐爆炒一会，可以让丝瓜的香味更浓
2、一定要先等水煮开再放肉，才能保证肉不会太老，等肉味出来后再放入丝瓜，因为肉比较难熟

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤感冒清淡煮夏季夏季菜谱口臭

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