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丝瓜炒肉沫
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。这几天孩子有点咳嗽,所以今天我就买了一条丝瓜炒肉,肉要剁成肉沫孩子才好消化,所以就有了今天的这个丝瓜炒肉沫。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜炒肉沫步骤1
    1
    把瘦肉切块剁成肉沫
  • 丝瓜炒肉沫步骤2
    2
    用生抽和生粉把肉沫奄制一下
  • 丝瓜炒肉沫步骤3
    3
    丝瓜去皮洗净
  • 丝瓜炒肉沫步骤4
    4
    把丝瓜去核切块
  • 丝瓜炒肉沫步骤5
    5
    锅肉热油下肉沫番炒
  • 丝瓜炒肉沫步骤6
    6
    炒到肉沫变白下丝瓜番炒
  • 丝瓜炒肉沫步骤7
    7
    炒至瓜熟下盐和鸡精调味出锅

小贴士

丝瓜要把里面的核去掉吃起来才爽口
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 家常菜 热菜 感冒 夏季 降暑 口臭

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