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丝瓜炒豆腐

丝瓜炒豆腐

�� 平时吃丝瓜都是直接切滚刀块，今天这个有点儿小变化。买菜的时候，挑了一根比较长的丝瓜，买菜的人说太长了不好拿啊，我折断装着吧？我说行啊。回去拿出来一看，居然还是个小鬼脸儿呢，平时没有这样切菜，都错过了，枉我活了二十多年，才知道丝瓜内部是这样子呀。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 200g
豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需的食材：丝瓜、豆腐。
2
将丝瓜切片。
3
豆腐切0
4
锅中加适量油，将豆腐放入，煎至表面金黄。
5
倒入丝瓜，一同翻炒。
6
加入适量盐，翻炒均匀。
7
倒入少许水，煨一会儿使豆腐入味。
8
汤汁收干即可出锅。

小贴士

1.烹制丝瓜时应少加调料，以突出丝瓜鲜嫩清爽的口感。
2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分流失。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜美容痰湿质感冒炒夏季快手菜口臭

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