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丝瓜金钩釀肉

丝瓜金钩釀肉

�� 丝瓜在夏天食用是很好的解暑蔬果，分享一道丝瓜金钩釀肉的菜吧，简单普通的食材，经过这样搭配烹饪之后，自我感觉很对得起丝瓜。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 500g

辅料

金钩适量
猪肉末 适量
鱼露适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
金钩洗净用料酒浸泡，准备拌好的猪肉末
2
丝瓜去皮
3
切成均匀的丝瓜段
4
把中间掏空，不要掏穿底部
5
先把猪肉末釀入
6
再把金钩加入肉末中
7
加入适量的鱼露
8
冷水上锅，大火18分钟后熄火
9
打开趁热把汤汁均匀的淋在丝瓜上

小贴士

加入鱼露能把淡而无味的丝瓜增咸鲜入味
鱼露不用用鲜酱油代替也不错
原汁原味很鲜美，无需再加鸡精调味

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒夏季夏季菜谱口臭

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