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鲜枇杷果炖瘦肉汤

鲜枇杷果炖瘦肉汤

�� 宝爸从山上带了些野生枇杷，果实不大但皮薄，肉厚多汁，就是很酸味。可能还不够成熟吧，实在吃不下，就用来煲汤了。
枇杷营养丰富并有很高的保健价值：枇杷能润五脏，滋心肺，传统中医认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
鲜枇杷果煲瘦肉可以清热化痰，润肺生津，适合男女老少饮用。如果用鳄鱼肉效果更佳。
最好是连喝2～3天
这款汤水比较适合烟酒过多、咳嗽痰少、口干咽燥的人士(展开) ��

食材

主料

鲜枇杷果 6个
瘦肉 250g
川贝 10g

辅料

姜片 2片
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲜枇杷果，瘦肉，川贝，姜片，冰糖
2
枇杷去皮可不去核
瘦肉切小块些
3
将枇杷果、瘦肉、川贝、姜片放进炖盅加热水2～3碗盖上锅盖隔水炖
我放了3碗热水刚好我们一人一碗。
4
冰糖可以一起或在炖了1个多小时之后才放进去炖融化了即可。
这个枇杷果比较酸所以放了很多冰糖。
5
隔水炖2小时即可所有的用水都是先煲热的如果是冷水下锅就需要炖2
6
炖了2小时的鲜枇杷果瘦肉汤酸甜味

小贴士

电炖锅炖汤热水下锅可以节省时间

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：咳嗽止咳润肺止咳咳嗽小儿咳嗽

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