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蒸蒸日上蔬菜豆腐丸
这道菜的主要是取个吉利的名字,其实按照做法和材质应该叫蒸蔬菜豆腐丸更为贴切,豆腐加上各种蔬菜,好吃又有营养,外观也很养眼。做起来也很省事,没有任何油烟。丸子做好了,也可以炸着吃,很香。
附【煎炸蔬菜豆腐丸】http://www.haodou.com/recipe/193085

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸蒸日上蔬菜豆腐丸步骤1
    1
    肉馅加葱姜末以及适量食用油搅拌均匀。
  • 蒸蒸日上蔬菜豆腐丸步骤2
    2
    加入胡萝卜末和芹菜末接着搅拌。
  • 蒸蒸日上蔬菜豆腐丸步骤3
    3
    再把豆腐捏碎,与这些菜搅拌在一起,加个鸡蛋。
  • 蒸蒸日上蔬菜豆腐丸步骤4
    4
    把这些馅料揉搓成一个个丸子。
  • 蒸蒸日上蔬菜豆腐丸步骤5
    5
    锅里烧水,把丸子放到屉上蒸一下,大概十分钟即可。

小贴士

1、为了美观,就不要加酱油调味了;
2、鸡蛋可加可不加,加上更容易成型,口感也会好些。
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:咳嗽 下奶 化痰 咳嗽 小儿咳嗽 美容 补钙 通乳

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