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蒸蒸日上蔬菜豆腐丸

蒸蒸日上蔬菜豆腐丸

�� 这道菜的主要是取个吉利的名字，其实按照做法和材质应该叫蒸蔬菜豆腐丸更为贴切，豆腐加上各种蔬菜，好吃又有营养，外观也很养眼。做起来也很省事，没有任何油烟。丸子做好了，也可以炸着吃，很香。
附【煎炸蔬菜豆腐丸】http://www.haodou.com/recipe/193085(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
味精适量
鸡蛋 1个
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉馅加葱姜末以及适量食用油搅拌均匀。
2
加入胡萝卜末和芹菜末接着搅拌。
3
再把豆腐捏碎，与这些菜搅拌在一起，加个鸡蛋。
4
把这些馅料揉搓成一个个丸子。
5
锅里烧水，把丸子放到屉上蒸一下，大概十分钟即可。

小贴士

1、为了美观，就不要加酱油调味了；
2、鸡蛋可加可不加，加上更容易成型，口感也会好些。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：咳嗽下奶化痰咳嗽小儿咳嗽美容补钙通乳

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