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芋艿豆腐

芋艿豆腐

�� 这个应该也是咱们绍兴的传统菜了，小时候我妈妈经常做的，是我爸爸最喜欢吃的菜了，说着说着，又想天堂的爸爸了……
确实很好吃的，芋艿的软滑加豆腐的细嫩，不好吃才怪呢。(展开) ��

食材

主料

芋艿 200g
豆腐 350g

辅料

菜油适量
盐适量
酱油适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芋艿去皮，洗净，切片。
2
锅中放菜油，入芋艿，炒。
3
加水，先煮芋艿。
4
煮到芋艿基本软了，加点盐。
5
然后倒入豆腐，一起炒。
6
适当的加点酱油。
7
最后，撒上葱花，出锅。

小贴士

芋艿去皮洗的时候会痒，可以戴上手套。
万一已经痒了，只要将手在火上烤干就可以了，就不会痒了。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：咳嗽化痰咳嗽家常菜小儿咳嗽止咳化痰补钙通乳香

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