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木耳炒山药胡萝卜

木耳炒山药胡萝卜

�� 这道菜用木耳、山药、胡萝卜搭配素炒而成。木耳、山药、胡萝卜都是药食作用兼而有之的利好食材，用其炒出的菜品，养生保健功效不言自明。用橄榄油素炒，口味清淡，也更健康。黑红白鲜明的色彩也令食客食欲大增。(展开) ��

食材

主料

辅料

橄榄油 适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药去皮洗干净，切成滚刀块。
2
山药入冷水中浸泡。
3
胡萝卜洗干净，切成滚刀块。
4
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。
6
木耳入锅炒。
7
胡萝卜入锅炒。
8
加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

这道菜很清淡，不宜添加色重、味重的调味品。
胡萝卜过油后，营养素挥发的更成分。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风炒锅气虚质腹泻补肝阴虚质冬季秋季炒咸热菜养胃调理肠胃胃炎痛风

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