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素炒空心菜

素炒空心菜

�� 空心菜是碱性食物，可以清热解毒。
当季的空心菜特别鲜嫩，只需放油盐和豆豉，再加点大蒜子，其余什么都不用再放，就是一道美味佳肴。(展开) ��

食材

主料

空心菜 300g

辅料

油适量
盐适量
大蒜子 适量
豆豉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
空心菜摘洗干净，切段
2
大蒜子去皮切末
3
热油锅爆香豆豉
4
放入空心菜
5
翻炒至断生
6
加少许食盐
7
放大蒜子
8
翻炒均匀即可

小贴士

1.脾胃虚寒者不可多吃空心菜。
2.炒此菜需热油锅快炒，否则易变色。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风夏季家常菜快手菜素菜痛风

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