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下饭萝卜丝

下饭萝卜丝

�� 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
将萝卜刨成丝搁点腊肉一炒最后再来点葱花非常下饭的一个菜，还可以夹在馒头里面一块吃，非常香的呢。(展开) ��

食材

主料

萝卜 900g
腊肠 100g

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
干辣椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
萝卜刨丝用盐腌制10分钟。（本打算用肉糜炒的后来改用腊肠了，因为腊肠更入味）
2
腊肠切片，葱切末。
3
冷锅冷油放入腊肠煸炒。
4
腊肠肥肉炒至透明后放入干辣椒。
5
倒入萝卜丝大火煸炒（萝卜丝煸炒前沥下水）
6
来点酱油上色、炒匀。
7
撒入葱花。
8
炒匀即可。

小贴士

炒萝卜丝夹馍也煸炒哦。腌制的时候放了盐就不用再放盐了。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风下饭菜家常菜痛风胃寒

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