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蚝油三宝

蚝油三宝

�� 女儿最喜欢吃的三宝，香香甜甜的，加上那个蔬菜特有的美味，再配上一碗白米饭，真的是非常下饭的。
老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。(展开) ��

食材

主料

豆角 100g
黄瓜 200g
南瓜 200g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备适量的南瓜，豆角和黄瓜，豆角去筋
2
把南瓜切成适当的片状，豆角切段
3
把黄瓜切成块，装盘备用
4
取一小碗，倒入蚝油，适量的生抽料酒，搅拌起来
5
上锅热油，油热了加入豆角爆炒
6
在加入南瓜一起翻炒，等锅中的菜八成熟了，加入黄瓜翻炒
7
最后在加入刚才准备好的酱汁，浇上焖一会就好了

小贴士

蚝油里面一定要加上生抽，味道更好

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风明目炒炒锅痛风调理肠胃

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