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南瓜双色卷

南瓜双色卷

�� 每年春天，母亲都会种许多蔬菜，其中就包括南瓜。到了秋天，院子里堆着圆滚滚的南瓜。这时，母亲就会用南瓜给我们做各种各样的美食。比如熬南瓜，虽然做法简单，却是非常喜欢的一种吃法，因为甜香黏糯。还会做南瓜饼，糯糯的非常好吃。同时，白馒头吃腻了，自然也要换一换口味。我最喜欢的便是南瓜馒头，松软甜香，而且颜色也非常好看，金黄金黄的，诱人无比。和一块白面团，和一块南瓜面团，一组合，南瓜双色卷就出来了。一揭锅盖，我就迫不及待地拿一个吃起来。(展开) ��

食材

主料

南瓜 400g
面粉 1000g

辅料

小苏打 适量
发酵粉 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜洗好，去皮切片。
2
上锅蒸熟。
3
将南瓜捣成泥。
4
放入面粉。
5
放入适量的发酵粉。
6
和成南瓜面团，放在温暖处发酵。
7
面粉，放在盆里，放入发酵粉混和均匀，放入清水，和成面团，放在温暖处发酵。
8
小苏打放在碗中用清水化开，倒在发酵好的面团中，揉匀。
9
将面团放在面板上，揉十分钟，松驰二十分钟。白面团也是如此操作。
10
将面瓜面团与白面团放在一起擀成薄片。
11
从一边卷起来。
12
切成小剂子，放到锅中蒸熟即可。

小贴士

1.南瓜水分充足，和面时基本不用再加水。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风健脾养胃双色卷早餐明目痛风调理肠胃

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