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苦瓜烙饼

苦瓜烙饼

�� 感恩母亲节，我为妈妈烙个营养的饼。以前妈妈都会烙青瓜烙，虾仁烙给我们吃。我们也特别喜欢吃。现在我烙一个特别的饼，妈妈没做的，让妈妈尝一尝。现在慢慢体会母亲的辛苦，简单的烙饼，希望能够给母亲带来不一样的感动。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1个

辅料

红萝卜 半个
荸荠适量
芹菜适量
鸡蛋 2个
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好苦瓜、红萝卜、鸡蛋、荸荠、面粉、芹菜。
2
苦瓜抽丝，加入少许盐腌出苦水。
3
过水，沥干。
4
红萝卜抽丝。
5
荸荠切细粒。
6
芹菜切粒。
7
准备一个大碗，把步骤2-6倒进去，打入两个鸡蛋。
8
加入面粉。
9
加入适量鸡精、盐巴。
10
用筷子拌均。
11
起油锅把调好的面糊倒入平底锅，小火煎熟。
12
烙熟的饼用铲子切成块，就可以装盘享用了。

小贴士

煎的时候，要小火，不然会外焦，里不熟。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风便秘去火抗疲劳抗菌杀菌清热解暑牙痛痛风阳盛质

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