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萝卜烧猪肉
萝卜,原产于临地中海的西亚、东南欧诸国。因此,它的名字很多,如莱菔、芦菔、芦葩等,都是外来语的音译。从西方传入中国的第一批萝卜就叫“莱菔”,也有人称其为“土人参”。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 萝卜烧猪肉步骤1
    1
    猪肉 萝卜洗净切小块
  • 萝卜烧猪肉步骤2
    2
    锅里放适量油 丢姜片炝锅
  • 萝卜烧猪肉步骤3
    3
    油热后放入猪肉翻炒
  • 萝卜烧猪肉步骤4
    4
    接着到入适量料酒 酱油 白糖 八角 山奈 花椒一起翻炒 炒至猪肉变色
  • 萝卜烧猪肉步骤5
    5
    倒入萝卜 翻炒均匀
  • 萝卜烧猪肉步骤6
    6
    加适量水 适量盐
  • 萝卜烧猪肉步骤7
    7
    烧至汤汁收干 加味精 装盘撒上葱花即可

小贴士

喜欢吃辣的朋友在第2步加上红油豆瓣酱即可
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:痛风 家常菜 炒锅 痛风 补中益气 补铁

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