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营养健康小炒---洋葱

营养健康小炒---洋葱

�� 洋葱和胡萝卜都是有着食疗作用的健康蔬菜。
洋葱有蔬菜皇后之称，是及营养，医疗和保健于一身的特色蔬菜。
胡萝卜益肝明目，降糖降脂，增强人体的免疫力。
这道小炒菜，色泽诱人，营养均衡，是一道家常健康小炒。(展开) ��

食材

主料

洋葱 100g
胡萝卜 120g
鸡蛋 3个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
糖 2g
鸡精 1·5g
香油适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
胡萝卜切条用开水焯烫过凉备用。
3
炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
倒入洋葱丝和胡萝卜翻炒片刻。
6
加入糖，和盐翻炒均匀。
7
再把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8
加入鸡精和香油。
9
全部翻炒均匀关火。

小贴士

胡萝卜提前焯烫一下，可缩短炒制的时间。
这是一道快手小炒，洋葱不用炒很长时间，保持脆脆的口感更好吃。
此道菜用橄榄油来炒，可以更好地起到保健营养作用。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风炒锅养颜特禀质补肝炒家常菜护肝养肝护肝抗氧化抗衰老延缓衰老补硒杀菌抗菌冠心病痛风动脉硬化

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