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蒜香丝瓜炒蛋

蒜香丝瓜炒蛋

�� 丝瓜盛产的季节，怎么吃怎么好吃，最简单的一款，适合流火岁月。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
丝瓜 150g

辅料

葱适量
蒜适量
青椒适量
食用油 适量
食盐适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打散备用。
2
炒锅放油，下入蛋液。
3
鸡蛋不必炒的太老，嫩嫩的即可。
4
蒜切末、葱和辣椒切段备用。
5
丝瓜切滚刀块备用。
6
炒锅放油，下入蒜末爆香后，放入葱段翻炒。
7
放入辣椒段，加入食盐和十三香调味。
8
下入丝瓜块翻炒。
9
放入炒好的鸡蛋和菜翻炒均匀入味即可食用。

小贴士

丝瓜炒软即可，不可在锅内太久，容易变黑。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风夏季家常菜炒炒锅痛风蒜香通乳

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