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扁豆炒肉片

扁豆炒肉片

�� 今天做的这道菜是扁豆炒肉片，鲜香可口的扁豆，香醇味美的肉片，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美。而且扁豆营养丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、和、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富。(展开) ��

食材

主料

扁豆 400g
精肉 150g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 适量
葱适量
醋适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
扁豆去丝
2
切块
3
精肉切片
4
干辣椒、葱切段
5
坐锅，放油，倒入肉片翻炒
6
放葱干辣椒，炒至肉片熟透
7
倒入扁豆
8
翻炒至熟
9
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
10
装盘

小贴士

扁豆一定要炒熟。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛家常菜白领夏季增强抵抗力胃痛

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