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红椒烧扁豆

红椒烧扁豆

�� “红椒烧扁豆”还加了一些五花肉，简单的一道家常菜肴，其实也可以用一种食材烹制，结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多，于是将其就合二为一，烧制一道“红椒烧扁豆”。(展开) ��

食材

主料

红椒 2个
扁豆 200g
五花肉 200g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：红椒、扁豆、五花肉
2
五花肉切片、葱切碎。
3
把扁豆、红椒摘洗干净。
4
把红椒切片。
5
把扁豆切象眼块。
6
热油、炒香葱花。
7
放入肉片煸炒。
8
烹入蚝油。
9
翻炒均匀后，放入扁豆。
10
加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。
11
放入红椒，加盐、味精调味。
12
再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、扁豆一定要烧制熟透才可以食用。
2、红椒要最后放，保证有点脆嫩的口感才好。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：胃痛家常菜咸烧夏季下饭菜胃痛

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