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扁豆木耳炒肉
每次去菜场都不知道要买什么菜吃,现在总结出了一个小经验,跟着老太太们买准没错,她们肯定能买到有新鲜又便宜的时令蔬菜,这次买的扁豆就不错,又嫩又便宜,味道很棒

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 扁豆木耳炒肉步骤1
    1
    瘦肉洗净切好腌上
  • 扁豆木耳炒肉步骤2
    2
    扁豆切丝
  • 扁豆木耳炒肉步骤3
    3
    先把扁豆用开水炒一下去去青气
  • 扁豆木耳炒肉步骤4
    4
    青椒切丝
  • 扁豆木耳炒肉步骤5
    5
    锅里倒油先爆香蒜和干辣椒
  • 扁豆木耳炒肉步骤6
    6
    倒入洗好的肉丝
  • 扁豆木耳炒肉步骤7
    7
    放入青椒丝
  • 扁豆木耳炒肉步骤8
    8
    加少量酱油
  • 扁豆木耳炒肉步骤9
    9
    加入炒好的扁豆丝
  • 扁豆木耳炒肉步骤10
    10
    加适量盐
  • 扁豆木耳炒肉步骤11
    11
    加少量水
  • 扁豆木耳炒肉步骤12
    12
    加入泡好的木耳翻炒几分钟就可以出锅啦

小贴士

扁豆先用水焯一下能去掉青气,木耳比较吃盐,晚一点放比较好
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:胃痛 家常菜 蒜香 夏季 香辣 快手菜 秋季菜谱 胃痛

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