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洋葱秋葵

爱吃鱼的猫

洋葱秋葵

�� 说到这个菜的口感，却必定是几家欢喜几家愁！喜欢的人喜欢的不得了，觉得怎么做都好吃的不要不要的。可不喜欢的人么？会说里面的黏液粘糊糊的像鼻涕。这个，个人喜好而矣，没有好坏之分，就好比贵如榴莲，也是有人爱吃，有人嫌臭对吧。(展开) ��

食材

主料

秋葵 250g
洋葱半个

辅料

油 1勺
盐 1小勺
生抽 2勺
绵白糖 少许
醋 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需主料。
2
秋葵洗净，去蒂。
3
烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。
4
准备好冰水。
5
捞出的秋葵浸入冰水中。
6
冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开。
7
整齐的码进器皿里。
8
锅中放入少许食用油，油温高放入洋葱爆香。
9
放入盐。
10
放入糖，生抽，醋煮开即可。
11
然后浇在秋葵上即可。

小贴士

秋葵挑选时选 8－10cm的比较好，太大的偏老，纤维多口感就不好了。另外，新鲜的秋葵颜色鲜亮，挑选的时侯要先颜色自然，外表没有斑点没有伤痕的比较好。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜增强免疫力家常菜晚餐

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