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猪肉酸菜水饺

猪肉酸菜水饺

�� 最近朋友圈里，美食群中大家都在晒酸菜猪肉水饺，这是地道的东北美食，却被全国各地美食达人们喜爱着，都说如何的香气扑鼻，开胃解腻。我曾在东北生活了几年，本来就喜欢东北的美食，于是赶紧去超市买来酸菜猪肉，包了顿酸菜猪肉水饺，真是香气四溢，酸爽美味！(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
酸白菜 500g
面粉 500g

辅料

香油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
姜适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加适量水混合
2
揉成面团后盖上保鲜膜静置
3
准备好猪肉沫、姜、大葱、酸白菜
4
葱姜切沫和肉馅混合加适量盐、香油、生抽
5
搅匀
6
酸白菜切碎
7
酸白菜放入肉馅中
8
拌匀
9
面团搓成条分成小剂子按扁
10
擀成包子皮后放馅
11
包好
12
全部包好放在盘中
13
锅中放水烧开下饺子
14
烧开后加入适量凉水反复烧开加凉水三次至饺子全部漂起关火
15
盛入碗中即可食用

小贴士

调饺子馅时可适当多放点香油味道更好

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉咸香早餐煮饺子

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