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家常臊子面

家常臊子面

�� 家里的小朋友最喜欢吃面条，用面条粉做出的面条口感劲道滑爽，味道棒棒哒。(展开) ��

食材

主料

面条粉 300g
鸡蛋 1个
胡萝卜 半个
木耳适量
猪肉 100g
洋葱适量

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面条粉。
2
面粉加入到面条机内，加点盐。
3
鸡蛋打散，加入水和蛋液一共100毫升。
4
启动面条机从注水口慢慢倒入鸡蛋液和水。
5
启动面条机从注水口慢慢倒入鸡蛋液和水。搅拌完后开始出面。
6
面条全部做完了。
7
将胡萝卜去皮洗净切丁，木耳提前泡发洗净切碎，洋葱切碎，猪肉切丁。
8
锅里油热加入肉丁煸炒至发白加点酱油上色。
9
然后依次加入胡萝卜丁，洋葱丁，木耳翻炒。
10
加点味极鲜酱油翻炒。
11
加入适量水煮至胡萝卜熟透，加入盐调味。
12
面条入锅煮熟取出，加入臊子开吃。

小贴士

揉面时在面粉中加入鸡蛋和盐，能使做出的面条更劲道好吃。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉早餐面食

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