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水芹菜炒肉丝

水芹菜炒肉丝

�� 这个季节的水芹菜又嫩又便宜，刚好可以买一些回来炒着吃(展开) ��

食材

主料

芹菜 150g
猪肉 100g
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
料酒 5g
生抽 3g
淀粉 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切丝加入料酒
2
生抽淀粉抓匀腌15分钟
3
水芹及胡萝卜切丝
4
锅里加入油加入猪肉
5
快速炒白
6
然后加入焯完水的芹菜及胡萝卜
7
快速翻炒
8
在加入盐
9
炒至均匀
10
炒好装盘

小贴士

水芹及胡萝卜切丝，在盐热水里焯一下水

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉下饭菜

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