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肉炒藕片

肉炒藕片

�� 藕炒起来脆脆的(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
藕 200g
紫元葱 半个
青椒半个
过萝卜 半个

辅料

葱适量
蒜 1粒
食用油 适量
盐适量
海鲜酱油 适量
老抽少量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
藕切片泡水去淀粉
2
紫元葱，过萝卜，青椒切块，猪肉切片，葱花，蒜片
3
热油，葱蒜爆锅
4
放入肉片翻炒变色，加老抽上色
5
放入藕片翻炒，添少量水炖一会
6
加入青菜翻炒断生
7
加入调味品翻炒均匀入味
8
好吃

小贴士

1藕切片泡水里去淀粉以免变色

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜炒

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