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嫩南瓜炒肉片

嫩南瓜炒肉片

�� 嫩南瓜即是西葫芦，也俗称青南瓜，口感非常鲜嫩清脆，加以肉炒，味新鲜、肉鲜嫩，嫩南瓜炒肉的适宜人群也比较广，因为这道菜基本上是老少皆宜，咸鲜味型的菜肴，其实它的营养价值极高。嫩南瓜具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳的作用，最适合的做法就是加瘦肉片清炒，既保留了它的原汁原味，又能令其营养成分不损失。(展开) ��

食材

主料

嫩南瓜 345g
猪肉 110g

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好材料，嫩南瓜洗净去皮切片，、猪肉洗净沥干分切肥猪肉片和瘦肉片。
2
热锅后倒入少量油再放入肥猪肉炸至金黄色。
3
加放洋葱爆香。
4
加放瘦肉煸炒片刻。
5
加放南瓜片炒拌一下。
6
加放料酒炒香。
7
加放盐调味。
8
加放鸡精炒拌入味。
9
出锅装盘即可食用。

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉家常菜晚餐炒

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