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五彩蔬菜丝小炒

五彩蔬菜丝小炒

�� 也不是特意这么炒这道菜，而是前两顿剩下的蔬菜，正好凑个颜色，放在一起炒，味道还挺好(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 半根
黄甜椒 20g
胡萝卜 30g
青椒 20g
紫洋葱 30g
猪肉 100g

辅料

葱适量
姜适量
蒜 1粒
盐适量
鸡精适量
老抽适量
海鲜酱油 适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蔬菜切丝，不要太粗，葱花，姜丝，蒜末
2
猪肉切丝
3
葱姜蒜爆锅，放入肉丝翻炒熟，放入适量老抽上色
4
放入出杏鲍菇的蔬菜，翻炒断生
5
在加入杏鲍菇丝
6
加入调味品翻炒均匀
7
盛盘

小贴士

现炒不易断生的，杏鲍菇后放

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菜谱标签：猪肉家常菜热菜炒

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