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肉末榨菜烧黄花鱼

肉末榨菜烧黄花鱼

�� 这种做法别有一番滋味，还可以，蛮好吃的，感觉配料比鱼好吃，哈哈(展开) ��

食材

主料

大黄花鱼 1条
猪肉 100g
榨菜 50g
青椒适量
小米椒 2个

辅料

葱适量
姜适量
花椒粒 适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
海鲜酱油 适量
料酒适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄花鱼收拾干净
2
猪肉切沫，榨菜切碎，青椒切丁，葱段，姜丝，小米椒切段，花椒粒
3
鱼摸上面粉，以免粘锅，如果是不粘锅可以省略，我的锅比较粘
4
放油锅中煎
5
煎至两面金黄
6
葱段，姜丝，小米椒，花椒粒爆锅
7
放入猪肉沫炒熟
8
在放榨菜和青椒翻炒
9
放入鱼
10
加开水，不会那么腥，在放入调味品中火炖30分钟
11
收汁
12
盛盘

小贴士

我的锅比较粘，所以我把鱼身摸上面粉煎的

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菜谱标签：猪肉烧下饭菜午餐

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