菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芹菜猪肉煎饺

芹菜猪肉煎饺

芹菜猪肉煎饺

�� 芹菜猪肉饺子是一道吃起来香而不腻、爽而不滑的经典中餐面食，逢年过节，家家户户都会包饺子，以示生活的美满富足和对未来幸福生活的期盼，所以饺子在中国百姓心目中的地位非常之高，而芹菜猪肉馅饺子是常见的，也是居家都有的饺子，蒸好的饺子留到第二天做成煎饺又是一道美味！(展开) ��

食材

主料

芹菜 300g
猪肉 100g
饺子皮 50个

辅料

油适量
盐 1勺
味精半勺
蚝油半勺
花椒粉 适量
葱适量
姜适量
老抽半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜洗净去叶
2
芹菜切碎末，用盐杀水一会
3
肉馅加大葱，姜拌匀
4
5
加入油，油多才会抱团，才会香
6
充分拌匀
7
将腌过盐的芹菜挤净水分加入到肉馅中
8
充分拌匀，开始包饺子把
9
包好了，准备上屉
10
蒸好了留到第二天的饺子
11
上饼铛，稍抹些油上下火放入饺子，煎至两面上色即可，放了一些馒头片进去，一锅出了

小贴士

芹菜提前杀水，之后挤净水分，饺子馅要打油，这样馅料才会香，另外馅料才会有汁水，吃起来爽口，饺子留到第二天再煎是比较好的，饺子皮不是太水！

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉小吃晚餐煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册