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白菜丝拌豆皮

爱吃鱼的猫

白菜丝拌豆皮

�� 大白菜是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。(展开) ��

食材

主料

白菜 200g
豆皮 50g

辅料

酱油适量
盐适量
香菜适量
蒜适量
香油适量
辣椒油 适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将豆皮用清水泡10分钟
2
将白菜洗净，切成细丝
3
将蒜切成蒜末
4
将香菜切碎
5
把豆皮、白菜丝、蒜末和香菜一起放入盆中
6
加入适量的香油
7
加入适量的辣椒油
8
再加盐
9
倒入适量的酱油
10
倒入醋
11
拌匀后即可享用

小贴士

调味料里还可以加一点白糖，味道也不错。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜凉菜家常菜晚餐

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