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洋葱番茄肉酱

洋葱番茄肉酱

�� 天气越来越热，不想吃热烫的食物，弄得满身大汗，做点肉酱可以拌饭吃，也能拌面，非常开胃，喜欢的亲可以试试。(展开) ��

食材

主料

洋葱 85g
猪肉 220g
番茄 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油 2勺
豆瓣酱 1勺
姜适量
五香粉 半勺
鸡精 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好番茄，洋葱和猪肉。
2
分别切细。
3
锅热油，下洋葱。
4
加点姜末炸香。
5
加入肉末。
6
加点料酒翻炒。
7
加点酱油，豆瓣酱和水烧制一下。
8
炒到水分变干一些。
9
加入番茄。
10
加盐，五香粉翻炒。
11
再加点鸡精调味。
12
肉酱做好了，用来拌面拌饭都不错。

小贴士

1、洋葱提前炸一下会更香。
2、可以换成其他肉，加蘑菇也不错。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉炒锅炸自制调味料

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