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蚝油空心菜炒肉末

蚝油空心菜炒肉末

�� 空心菜一般都炒素的，其实搭配着肉末炒味道也不错，把叶子扯下来只要杆杆切成丁。(展开) ��

食材

主料

空心菜 半斤
猪肉 1小块

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
花椒 5-6个
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把空心菜洗干净，切成丁，肉也切成末。
2
锅放油烧热后放入花椒爆香，把肉末放进去炒，因为是肉末，马上就跟着放空心菜丁
3
然后把空心菜丁倒进去翻炒。
4
加入少许的蚝油，味道更鲜。
5
马上加入盐和鸡精，再翻炒一下，这道菜就差不多了。
6
关火可以装盘了，这道菜算是快手菜，很下饭。

小贴士

简单，简单

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菜谱标签：猪肉家常菜快手菜炒

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