菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香菇肉末炖豆腐

香菇肉末炖豆腐

香菇肉末炖豆腐

�� 豆腐和香菇是生活中很常见的食材，两者搭配在一起既能增加抵抗力又能防止骨质疏松，也能促进青少年们的骨骼发育，是老少皆宜的一道家常菜。(展开) ��

食材

主料

豆腐 260g
香菇 100g
猪肉 70g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
味极鲜 适量
老抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
食用油 适量
清水适量
红尖椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
猪肉切小丁加适量味极鲜、老抽、料酒拌匀腌制；香菇洗净切成小块；豆腐切小块；葱姜蒜切末。
3
把锅烧热放适量油，先把肉丁煸炒变色。
4
加葱姜蒜炒出香味。
5
放香菇翻炒一会。
6
放豆腐翻炒一会。
7
加适量味极鲜，然后加适量清水或高汤炖一会。
8
适量淀粉加水和成水淀粉待用；把红尖椒、小葱切末。
9
炖七八分钟后加适量水淀粉，搅拌均匀至汤汁浓稠。别太稠了有点汤好吃些。
10
加适量盐，胡椒粉调味。
11
加少许红尖椒拌几下就好了，装盘后加小葱点缀。

小贴士

。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜烧酱香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册