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番茄菜花炒肉片#新鲜

番茄菜花炒肉片#新鲜

�� 番茄的吃法，可以生食、煮食，最营养的就是煮食吃，营养才不会流失。菜花的营养比一般蔬菜丰富，适宜中老年人、小孩和脾胃虚弱，消化功能不强者食用，儿童多吃可增强抵抗力，促进生长发育～(展开) ��

食材

主料

菜花 400g
番茄 1个
猪肉 150g

辅料

番茄酱 适量
盐适量
白砂糖 1勺
葱 2棵
淀粉适量
鸡精适量
料酒半汤勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
用刀将菜花切小朵
3
番茄切小块，猪肉切片
4
锅中水烧开，倒入菜花，焯水2分钟
5
锅中加入油，倒入肉片翻炒
6
加入料酒，炒至八成熟，盛出备用
7
锅中在加入油，倒入番茄和番茄酱翻炒，炒出汁
8
倒入菜花和肉片一起翻炒
9
加入盐
10
加入白砂糖
11
在加入水淀粉翻炒收汁
12
最后加入鸡精和葱花即可出锅
13
成品

小贴士

菜花要放入开水里焯一下，炒的时候更容易入味

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菜谱标签：猪肉家常菜开胃炒

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