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鸡蛋肉饺#新鲜从这里

鸡蛋肉饺#新鲜从这里

�� 我的童年，在农村度过。
童年时农村，家境不是很富裕，家常的饮食基本上都是自给自足，家里种什么菜就吃什么菜，偶然有客人来了才能吃到比较特殊的食材呢。
其实说特殊，食材也仅仅是猪肉和鸡蛋这么简单啦！但是对于天天忙于农活的爸妈来说，要耽误大半天的时间在做菜上，那真是要贵客临门才能一见的场景呢！所以呀，这款看似简单的菜式，一年真的只能吃到一两次！
赶紧学着做吧，自己学会了，随时想吃就能吃啦！(展开) ��

食材

主料

猪肉 1块
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁成末，加上葱花，剁均匀，加入适量盐拌匀
2
鸡蛋打散后加盐调味备用
3
油锅刷一点油，舀入两勺鸡蛋液，慢慢晃动煎锅，让蛋液均匀地铺满锅底，小火煎至蛋液微微凝固
4
夹一坨肉末放在蛋饼的一头
5
用小铲子将鸡蛋饼卷起来
6
全部做好后，放入微波炉，加热5分钟即可
7
也可以用蒸锅蒸熟哦

小贴士

1、蛋液的厚薄随自己的喜好，自己喜欢吃蛋饼就煎厚一点，喜欢吃肉的就煎薄一点。
2、卷的时候稍微控制点力气，不要将鸡蛋铲破了。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉私房菜早餐煎

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