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香菇荠菜猪肉馄饨(自
事先做好的香菇荠菜猪肉馅,用自己做的馄饨皮包,很有趣!哈哈,只是成品韧性没有外面买的好,下次试试高筋面粉。

食材

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 清水 适量
  • 香菇荠菜猪肉馅 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤1
    1
    面粉加适量清水,揉成较硬的面团
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤2
    2
    用压面机从1挡开始反复碾压
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤3
    3
    直到9档为止,期间适量撒干粉防沾
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤4
    4
    切成馄饨皮,9的厚度刚好适合做大馄饨皮
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤5
    5
    约做了56张馄饨皮,大小适中,比外面买的大馄饨皮小
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤6
    6
    香菇荠菜猪肉馅准备好
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤7
    7
    取一张馄饨皮,放入荠菜馅
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤8
    8
    包成大馄饨,这绝对是我包得最丑的大馄饨,哈哈
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤9
    9
    烧一锅开水,将馄饨煮熟
  • 香菇荠菜猪肉馄饨(自步骤10
    10
    加自己喜欢的调料即可!

小贴士

来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 煮 馄饨 早餐 面食

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