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板粟烧羊肉
板粟烧羊肉,羊肉先处理腥味放进炖锅里炖稍烂,冷却后切块,配上鲜板粟红烧而成。香辣,下饭。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 板粟烧羊肉步骤1
    1
    炖好的羊肉切块,
  • 板粟烧羊肉步骤2
    2
    备板粟和尖椒。
  • 板粟烧羊肉步骤3
    3
    板粟煮熟去壳,尖椒切段,切点芹菜。
  • 板粟烧羊肉步骤4
    4
    先炒尖椒炒香,
  • 板粟烧羊肉步骤5
    5
    放进板粟炒匀,
  • 板粟烧羊肉步骤6
    6
    再放进羊肉炒匀,
  • 板粟烧羊肉步骤7
    7
    放盐入味,再淋上酱油上色,
  • 板粟烧羊肉步骤8
    8
    放点原汤煮一分钟,
  • 板粟烧羊肉步骤9
    9
    收汁,
  • 板粟烧羊肉步骤10
    10
    放进芹菜,
  • 板粟烧羊肉步骤11
    11
    调点叶精出锅。

小贴士

羊肉处理腥味放进炖锅里炖稍烂。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 宴请 私房菜 午餐 炒锅 烧

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