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砂锅羊肉炖白萝卜

砂锅羊肉炖白萝卜

�� 人参阿胶炖羊肉，一道非常温补的菜肴，温肝散寒，养血调经，非常适合女性和体质弱的人喝。这是冬天寒冷要做的美食。羊肉和白萝卜配在一起是绝对的大补美食。(展开) ��

食材

主料

羊肉 1000g
白萝卜 500g
粉丝 200g

辅料

阿胶适量
盐适量
人参适量
橘皮适量
枸杞适量
葱姜蒜 适量
八角适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉用水焯一下
2
捞在砂锅里
3
倒开水倒人参阿胶枸杞橘皮
4
倒葱姜蒜八角盖盖先大火开锅关小火炖30分钟
5
白萝卜洗净切条
6
30分钟后倒白萝卜和粉丝炖15分钟
7
放盐
8
再放胡椒粉搅拌均匀关火

小贴士

用砂锅炖羊肉为了把羊肉的营养成分不容易丢失，并且味道还非常鲜美。炖时一定要用开水。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉食材家常菜冬季增强抵抗力御寒冬季养生胃寒

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