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白萝卜羊肉
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白萝卜羊肉步骤1
    1
    白萝卜切块泡水备用
  • 白萝卜羊肉步骤2
    2
    内蒙羊肉膻味较大,泡洗干净后焯水
  • 白萝卜羊肉步骤3
    3
    焯好水的羊肉捞出备用
  • 白萝卜羊肉步骤4
    4
    热锅热油爆香葱姜,加入羊肉翻炒
  • 白萝卜羊肉步骤5
    5
    用李锦记红烧汁和生抽+老抽调成汁,倒入锅内,炒出香味
  • 白萝卜羊肉步骤6
    6
    再倒入高压锅中开锅压5分钟,冷了开盖
  • 白萝卜羊肉步骤7
    7
    加入白萝卜块
  • 白萝卜羊肉步骤8
    8
    盖盖继续煮5分钟
  • 白萝卜羊肉步骤9
    9
    成品~~

小贴士

挺简单的,没啥技巧
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:羊肉 食材 家常菜 防寒 清淡 咸香 10分钟内 半小时-1小时 简单 宴请 冬季 朋友聚餐 立春 1-2人 锅子 其他工艺 胃寒

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