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支竹胡萝卜焖羊肉

支竹胡萝卜焖羊肉

�� 支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹，(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 1根
支竹 300g
羊肉 500g

辅料

水适量
调味料 适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
汆过水的羊肉。
2
胡萝卜切块，姜用刀拍。
3
支竹用水泡软备用。
4
羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。
5
下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。

小贴士

支竹最后焖下就可以

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉食材私房菜防寒焖香冬季 1-2人炒锅 1小时-2小时胃寒

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