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黄椒牛肉盅

黄椒牛肉盅

�� 现在市场上好多新鲜的豌豆丫，对于吃了一个冬天的冷冻豌豆，看见新鲜豌豆两只眼直放光( ⊙o⊙ )个头小小的，超嫩，想炖着吃、炒着吃、煮着吃，各种喜欢吃！
豌豆营养很高，有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，有补中益气，滋养脾胃的功效。
彩椒具有预防感冒、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高，因为富含花青素。配以蔬菜豆类，营养更加全面丰富。(展开) ��

食材

主料

牛肉 50g
新鲜的豌豆 30g
黄椒 1个
新鲜的玉米 30g
胡萝卜 半只

辅料

柠檬 1片
生粉 1勺
盐 1点

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。
2
黄椒上锅大火蒸5分钟。
柚子妈叨叨：
这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。
3
牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。
4
豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。
5
炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。
6
倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。
7
将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
8
好香好诱人~~
9
捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
10
压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。
11
再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。

小贴士

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉儿童增强免疫力小吃健脾开胃

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