菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 丝瓜土豆泥盅

丝瓜土豆泥盅

丝瓜土豆泥盅

�� 独特的造型加上独特的口感让这道菜成为能压住场面的美味菜肴！小清新感觉如此让人赏心悦目……(展开) ��

食材

主料

丝瓜 300g
土豆 100g
西红柿 100g
牛肉 100g

辅料

食盐一勺
耗油两勺
芡粉两勺
料酒一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜清洗干净不用刮皮
2
将丝瓜切成长短一样的节
3
用挖球器掏空一半的内壤
4
然后用剪刀平均剪成五瓣，放进蒸锅蒸十来分钟。
5
将蒸熟的丝瓜用剪刀修剪花瓣
6
牛肉剁成泥！土豆蒸熟压成泥
7
将土豆泥搓成圆球放在丝瓜盅上面
8
西红柿剁成小粒
9
锅里油热先倒入牛肉粒翻炒加入一勺料酒
10
加入西红柿一起翻炒片刻后加入大半碗清水煮至西红柿烂，加入盐耗油，最后勾芡成汁浇于土豆泥上即可
11
出锅装盘即可享用啦

小贴士

制作丝瓜盅的时候可以借助挖球器来掏空丝瓜内壤，然后用厨房专用剪刀修剪即可。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册