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青萝卜炖牛肉

青萝卜炖牛肉

�� 好久没吃牛肉了今天孩子居然跟我说要吃牛肉，汗终于让这小子主动开口要吃的了，于是就准备炖一锅牛肉吃吃(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
青萝卜 2根

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
料酒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉一块
2
洗干净切块
3
然后锅时放水放料酒放牛肉过一下水
4
青萝卜去皮切刀块
5
锅时放油倒入花椒八角炒香
6
加入过好水的牛肉炒交匀
7
加入生抽炒匀
8
大水炒几分钟后加入一大碗水煮开
9
水煮开后加几粒冰糖转倒入高压锅时
10
高压锅压15分钟
11
压好的牛肉在倒入炒菜锅里
12
加入切好的萝卜炒匀大火炖20分钟
13
加一点点盐
14
收汁后加点鸡精
15
炒好了装盘

小贴士

如果有时候大家就可以慢慢炖不需要放高压锅里，我们是来不急所转高压锅快点
放点冰糖使牛肉更烂

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉家常菜炖

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