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姬菇炒豆苗

爱吃鱼的猫

姬菇炒豆苗

�� 家里还剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常经济实惠的一种食用菌，它嫩滑可口，有类似牡蛎的香味，无论是素炒还是与荤菜搭配一起炒，都十分鲜嫩诱人，姬菇富含硒、多糖体等有益物质，具有抗癌防癌，调高免疫力的功效；常吃姬菇还能改善人体新陈代谢、增强体质、降低血胆固醇、对妇女更年期综合症可起调理作用。(展开) ��

食材

主料

姬菇 1小碟
黑豆芽 1小碟

辅料

油适量
盐适量
红辣椒 半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料；
2
热锅凉油，放入姬菇进去翻炒；
3
姬菇炒到微微发软后加入黑豆芽进去翻炒；
4
翻炒几下后加入适量的盐调味；
5
出锅前加入红椒丝翻炒变色；
6
出锅装盘。

小贴士

1热锅凉油，加入姬菇进去翻炒直至微微发软； 2. 红椒是为了增加菜品的色彩。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜增强免疫力家常菜

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