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排骨烧红萝卜

美丽大声说

排骨烧红萝卜

�� 红萝卜蜜蜜甜，看到看到要过年。这句家喻户晓的儿歌。但现在什么季节都有。想吃都可以买。这是家常菜简单营养。(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
红萝卜 500g

辅料

老抽 2勺
八角 2颗
大料 2颗
花椒 10粒
油 100g
水 1000ml
料酒 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨红萝卜备好
2
八角大料等备好
3
锅中到爆香佐料
4
洗干净的排骨到入锅中
5
爆香放一勺料酒放二勺老抽
6
上色在炒二分
7
加入水开大火煮开
8
煮十分钟到入红萝卜中火煮十分钟萝卜软了关火放点盐
9
煮软的红萝卜红红的
10
装盘
11
成品

小贴士

排骨爆香放料酒去腥味。红萝卜要削皮卫生容易熟烂。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨午餐家常菜烧

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