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玉竹沙参炖排骨

美丽大声说

玉竹沙参炖排骨

�� 昨天晚上就炖了这个汤。特意剩些排骨今天再做一次、因为晚上做了没有办法照相。这些材料我都百度了一下几乎都是下火的。夏天喝这些还是挺好的。可以生津止渴。对身体很有益处。适合男女老少。(展开) ��

食材

主料

排骨 6块

辅料

盐适量
沙参 3根
玉竹 10片
红枣 6个
百合 10片
石斛 5g
枸杞 10粒
姜 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净后焯水再洗净待用。
2
除了枸杞以外其它材料洗净。
3
排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
4
加入洗净的材料。
5
放锅里用蒸架隔水炖。
6
大火煮开后转小火1小时。
7
放入枸杞再炖20分钟即可。
8
起锅前加盐。

小贴士

用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨汤保湿煮

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