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酱香排骨炒豇豆干

美丽大声说

酱香排骨炒豇豆干

�� 猪排除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。豇豆干具有开胃健脾理中益气散血消肿清热解毒的作用。(展开) ��

食材

主料

猪排 500g
豇豆干 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蒜头适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豇豆干事先蒸熟，另排骨洗净切块。
2
热油炒香姜蒜，倒入排骨炒香。
3
淋入生抽，料酒，盐和适量的水炒匀。
4
盖上盖焖至排骨入味，熟。
5
倒入蒸过的豇豆干炒匀即可。
6
上菜了！

小贴士

豇豆干事先蒸熟，可以省去炒的时间。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜炒酱香

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