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猪蹄焖黄豆

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猪蹄焖黄豆

�� 猪蹄焖黄豆，营养价值丰富，而且富含胶原蛋白，增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老，现在不是秋季了嘛，都说要贴秋膘了，虽然我的身材无需再贴膘，但，家里还有苗条君呢，今天做的这道菜，为了省时间我偷懒用高压锅做的(展开) ��

食材

主料

猪蹄 900g
黄豆 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
冰糖适量
桂皮适量
辣椒适量
八角适量
黄酒适量
酱油适量
花椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
热锅冷油加入冰糖炒化
3
加入猪蹄煸炒至变色
4
加入姜、花椒、八角和桂皮
5
加入适量黄酒去腥
6
加入酱油继续煸炒
7
加少许食醋提味
8
加入适量清水大火煮沸
9
把猪蹄和黄豆加入高压锅内，按煮豆筋键，30分钟后煮好会自动保温
10
排完高压锅内的气后即可开锅装盘享用

小贴士

猪蹄要先入水焯烫一下，去掉血水
干黄豆要提前30分钟泡发

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄咸香增强免疫力家常菜懒人食谱

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