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金针炖猪蹄

美丽大声说

金针炖猪蹄

�� 周五看舌尖2，看到这个菜还不错，正好家里有黄花菜，今天一早就去买了猪蹄做了这个金针炖猪蹄，里面我还加了一些泡发好的黄豆，味道真是非常不错呢，好好吃呢。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1只
金针菜 50g
黄豆 50g

辅料

姜适量
盐适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料
2
将猪蹄焯水洗干净，接着和泡发好的黄豆一起放入锅中
3
炖到汤汁成白色
4
放入金针菜
5
再炖1小时左右
6
最后放入盐，胡椒粉调味
7
最后可以出锅了

小贴士

金针菜和黄豆要提前泡发，猪蹄要焯水

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄午餐炖砂锅

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