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秘汁卤猪蹄猪尾
存货还不少,拿出里晒晒。现在是没冬天那个胃口了,等到今年冬天再做再啃吧,非常美味哦。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤1
    1
    淖烫好的猪蹄猪尾。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤2
    2
    下入清水。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤3
    3
    盐、生抽、老抽、白糖根据实际勾兑好。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤4
    4
    姜片、大料。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤5
    5
    开锅,撇去浮沫。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤6
    6
    下姜片、大料。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤7
    7
    下调味料,开始炖煮。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤8
    8
    盖上锅盖,上汽后中火炖20分钟,关火,直到气体泄完。
  • 秘汁卤猪蹄猪尾步骤9
    9
    卤好的猪蹄、猪尾巴。

小贴士

利用高压锅制作,上汽后中火炖20分钟,关火,直到气体泄完。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:猪蹄 增强免疫力 家常菜 私房菜 卤

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